次回佐川出荷は10/2(木)です。
およそ2年の熟成期間を経たオールドエール。
約1年のバレルエイジの後、ステンレスタンクでさらに1年近く熟成。
長期熟成によって得られる複雑な熟した杏子や、ベリーを思わせるアロマ。
濃厚な飲み口で、ほんのりと感じる酸味とのバランスがよく、10%を感じさせない味わいに仕上がっている。
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